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味道:🌕🌕🌕🌗🌑
服務:🌕🌕🌕🌑🌑
抵食:🌕🌕🌕🌕🌑
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《❤️譚仔新出撈米線!》
麻辣汁烤雞炸醬撈米線🍜($45)
雖然已經立咗秋,但都仲係又熱又焗,見譚仔第一次出無熱湯嘅撈米線,好啱依家嘅天氣食,咁就去試吓啦!
一碗有三款配料,雞件、炸醬、酸菜,咁啱全部都係我食湯米線會叫嘅餸!
厚切雞件肉質都滑呀,唔會乾,唔油膩。原來除咗炸醬之外,佢仲有秘製麻辣醬汁係入面。酸菜味道甜甜地,配埋濃味嘅醬汁食,香辣中帶點fresh,個配搭又幾開胃。
蒜椒雞腳筋($27)
其實唔知咩係雞腳筋,原來係軟骨嚟,口感係爽脆,加埋雞皮,好有咬口。
伴菜仲有木耳,一次過食到兩款爽口開胃小食,$27都幾抵。
醬汁有蒜同辣味,幾惹味,呢款涼拌小食香港好小地方有得食。
凍海鹽柚子樂($12)
食辣野最緊要配解辣嘅凍飲先夠爽,可樂加柚子醬同海鹽幾夾,酸酸甜甜咁。
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店鋪:
譚仔雲南米線🍜
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味道:🌕🌕🌕🌕🌘
環境:🌕🌕🌕🌗🌑
服務:🌕🌕🌕🌕🌗
衛生:🌕🌕🌕🌗🌑
抵食:🌕🌕🌗🌑🌑
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米芝連兩星🌟🌟
米芝連餐廳嚟講,價錢唔算話好貴果種,普遍水準都高,服務態度好好!食緊嗰時已經話下次都要再食邊樣邊樣。
嗰日係兩個人食lunch,叫咗兩個餸會令成張單貴咗,如果唔係嘅話,只食點心就應該會平好多。
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🍴迷你菠蘿焗叉燒包($52/2件)
呢個一定要食呀,我而家已經講起好想食,佢個菠蘿皮係好酥脆❤️👍,裏面嘅蜜汁叉燒甜鹹適中,叉燒唔會肥,好好食!
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🍴原隻鮑魚雞粒酥($156/2件)
鮑魚係細隻嘅,呢個幾好食,鮑魚下面,同個批之間都有足夠嘅汁同少少雞粒。
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🍴珊瑚芙蓉蝦球皇($390)
有好多蟹肉同蟹膏,芙蓉蛋白好滑,好食👍。
蝦球好靚,好彈滑,夠大隻,切得好靚。
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🍴脆香貴妃雞($290/半隻)
食落似係用三黃雞去烹調,油分好重,食雞好滑,肉都煮得好嫩,外皮好脆,好食。👍
🍴XO醬脆煎腸粉($88)
XO醬包圍成個外層,好夠味,外層好香脆
,裏面好軟熟,呢個整得幾好食,唔係度度都有得食,所以我推介要試吓。😋
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🍴紅菜松露鮮菌石榴球($52/2件)
呢個係裏面有啲松露呀,菇菌幾香咁樣,不過我覺得唔係話好特別,可以唔叫都得。
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🍴瑤柱花菇滑燒賣($52/2件)
正常燒賣都OK的,但龍景軒比較好食。
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🍴YJ甜品set($80)
一set包括有白眉椰汁紅豆糕、香蕉蓮蓉芝麻球、牛油果朱古力西米露,最特別係牛油果糖水底嘅西米露幾香滑,上面灑左啲朱古力粉係面,西米大粒有咬口幾好食。
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🍴焗西米布甸($55)😍
呢個食第一啖已經覺得話佢好食呀,佢除咗好香之外,蓮蓉香而不太甜膩,西米好大粒,有咬口,軟硬適中,下次會再叫!
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🍴Seasonal drinks青檸汁($45/1杯)
呢個普通啦,冇咩特別,不過嗰日好熱,所以就一人叫咗一杯凍飲。
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我覺得兩個人食lunch叫咗咁多嘢食係有少少多,再飲埋茶,人均$7xx-$800。
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📍餐廳:
營致會館 (中環)
中環干諾道中41號盈置大廈地下G05、107及108號舖
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《❤️我愛芫荽豬肉水餃🥟!》
我平時都唔多食餃子,因為一直覺得餃子都係一式一樣,係好悶嘅野。
直到!😱我遇到呢間嘅新鮮手包餃子之後,先知原來自己之前一直無食過真正好食嘅餃子!💪🏻新鮮包一定係贏哂,但塊皮同餡嘅調味好緊要,直接影響你想食落去定唔想食。
而呢間餃子網店佢一開始比我試食咗佢6款不同水餃同煎餃(但我食哂之後自己比錢再買多4盒!),佢d水餃皮加咗鹼水製作,質感超薄,👍😋入口好滑,佢全部款式嘅餡料都好新鮮,調味出色,個鹹味啱啱好,唔會覺得淡茂茂。
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✅即刻介紹有邊幾款口味先!
👍我同男朋友一食,就食到停唔到,我最鍾意食佢嘅芫荽豬肉味!!!我食第一啖,真係嘩咗出聲‼️點解可以咁惹味㗎⁉️我本身就唔食芫荽嘅,但係平時都會食吓啲芫荽味薯片咁啦。但呢隻餃佢又無芫荽嘅臭青草味,佢係散發住陣陣嘅香,食完之後開始明白到點解啲人咁鍾意食芫荽。😝
👍而我男朋友就最鍾意食佢嘅鳳城水餃🥟,入面有蝦🦐,豬肉同埋爽口雲耳絲,材料豐富,好有口感,真係好好食!
👍我都好鍾意嘅係佢個白菜豬肉🥬水餃,真係冇得彈,唔明點解啲白菜可以甜到咁,平時都覺得白菜水餃係啲冇乜特別嘅嘢,但係食完呢間返唔到轉頭啊!
👍佢嘅韭菜🥬豬肉煎餃都係非常之正,煎餃嘅皮比水餃係厚身一啲,方便煎脆佢嚟食,佢嘅肉汁係Juicy到爆,真係會令人着迷!佢仲有水餃㗎,都係一樣咁Juicy!
👍鮮蝦雲吞🦐都好正,啲蝦又大粒又爽口,呢個配蝦子麵食真係天衣無縫啦!真係講起都好想食。
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店鋪:
@hkdumplinger
foodiejobie中式 在 大廚說菜|粵菜|玖尹新派中式餐酒館冠儀總監 - YouTube 的價格和怎麼買
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