【 12月份預購書目介紹 】: Mouse in the House
影音檔介紹: https://youtu.be/8fxnlIlnHsM
Mr. Bosh 和 Mr. Bumble 是兩光的捕鼠二人組. 有天收到通知要幫忙一戶人家把家裡的老鼠趕走. 讀著故事你會發現他們有多兩光,對話有多無俚頭,還有老鼠有多聰明. 漫畫風格的插圖裡有著很多可愛有趣的細節. 到時收到書再帶著孩子一起細看發現. 這本會推薦跟3歲以上的孩子共讀.
#共讀的初衷是陪伴
#影音檔無法代替共讀
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這本的作者兼插畫家是 Russell Ayto, 這幾年來有推薦過他以下這幾本創作. 英文版的應該都已經絕版了,但中文版都還可以借得到(圖書館)買得到(書店). 它們都是很有趣的故事. 有時間可以找出來跟孩子們共讀喔!
You'll Soon Grow,Alex (中文版書名: 你很快就會長高)
The Witch's Children (中文版書名: 巫婆的孩子)
The Cow That Laid an Egg (中文版書名: 母牛下蛋)
The Other Day I Met a Bear
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12月份的推薦書目預購會在11/2(星期一) 開放. 希望不漏接 繪出英文力 書訊和預購的朋友們,可以在粉絲團的首頁上做以下的設定喔:
*手機上: 點選 "追蹤中" 選項裡的 "搶先看" .
*電腦上: 點選 "追蹤中" 選項裡的 "搶先看" .
同時也有427部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,我們挑戰了三種不同水準的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——準備炒雞蛋。 在他們每個人都展示了他們的創作料理之後,我們請一位食品科學家回顧他們的料理內容。你會選擇誰的蛋料理? 0:00 影片預告 0:52 雞蛋準備工作 3:06 配料與調味 5:45 料理時間 7:39 擺盤 8:55 試吃 ...
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egg中文 在 Ting's Bistro克里斯丁 Facebook 的最佳貼文
廚師漢克帶大家增廣見聞~~ #蛋百科
「Scotch Egg」
中文叫蘇格蘭蛋
在英國各大奇怪地方應該都找得到他的蹤影
餐廳、酒吧、便利商店、超市、加油站
如果說魚與薯條是家喻戶曉甚至國際揚名第一名的英國代表菜
那麼咱們的蘇蛋肯定可以排第二第三
畢竟出了英國開的英國餐廳都會把這道放在菜單上
國際辨識度很高的王八蛋啊
(啊~終於有一次罵對了這次真的是蛋啊🥚)
關於它的歷史跟威靈頓一樣眾說紛紜,著名的高級百貨公司 Fortnum & Mason 在1851年稱它們是最早的食譜發明者
不過最早的蘇蛋食譜出現於1809年
總之很亂啦,就跟每一間「台灣第一家鹽酥雞」一樣,最好是啦
Anyway
蘇蛋是個用調味香腸肉包著一顆蛋,表皮過三關後拿去烤或炸到表皮酥脆,之後可以搭配美乃滋或早期跟著肉汁一起吃
而早期的食譜外面的豬肉其實是用魚肉代替(很合理啦早期英國真的一堆魚)
裡頭的蛋可以是熟蛋,切碎的蛋⋯
雞蛋鴨蛋鵪鶉蛋海鷗蛋蛇蛋鴕鳥蛋我相信都有人嘗試過
或是像我照片上這顆性感的半熟鴨蛋
看那橘黃橘黃的蛋黃啊⋯⋯
要是李白時期的食物有蘇蛋他他媽肯定會為它作詩啊
總之是個好東西來著
這顆來自昨天午餐的餐廳
Kerridge Bar & Grill
Tom Kerridge開的英式酒吧餐廳
某些菜偏鹹,不過他們有溫度控制相當好的啤酒所以完全沒問題~
以上
最後送上一句我為蛋做的Slogan
「每天一顆蛋,醫生都滾蛋。」
真是好詩好詩
🥚👨⚕️🥚👩⚕️🥚
#scotchegg
#london
#蘇格蘭蛋
發摟我的IG看更多廚師故事
rockhankroll
egg中文 在 廚師漢克 - Hank Cheng Facebook 的最佳貼文
「Scotch Egg」
中文叫蘇格蘭蛋
在英國各大奇怪地方應該都找得到他的蹤影
餐廳、酒吧、便利商店、超市、加油站
如果說魚與薯條是家喻戶曉甚至國際揚名第一名的英國代表菜
那麼咱們的蘇蛋肯定可以排第二第三
畢竟出了英國開的英國餐廳都會把這道放在菜單上
國際辨識度很高的王八蛋啊
(啊~終於有一次罵對了這次真的是蛋啊🥚)
關於它的歷史跟威靈頓一樣眾說紛紜,著名的高級百貨公司 Fortnum & Mason 在1851年稱它們是最早的食譜發明者
不過最早的蘇蛋食譜出現於1809年
總之很亂啦,就跟每一間「台灣第一家鹽酥雞」一樣,最好是啦
Anyway
蘇蛋是個用調味香腸肉包著一顆蛋,表皮過三關後拿去烤或炸到表皮酥脆,之後可以搭配美乃滋或早期跟著肉汁一起吃
而早期的食譜外面的豬肉其實是用魚肉代替(很合理啦早期英國真的一堆魚)
裡頭的蛋可以是熟蛋,切碎的蛋⋯
雞蛋鴨蛋鵪鶉蛋海鷗蛋蛇蛋鴕鳥蛋我相信都有人嘗試過
或是像我照片上這顆性感的半熟鴨蛋
看那橘黃橘黃的蛋黃啊⋯⋯
要是李白時期的食物有蘇蛋他他媽肯定會為它作詩啊
總之是個好東西來著
這顆來自昨天午餐的餐廳
Kerridge Bar & Grill
Tom Kerridge開的英式酒吧餐廳
某些菜偏鹹,不過他們有溫度控制相當好的啤酒所以完全沒問題~
以上
最後送上一句我為蛋做的Slogan
「每天一顆蛋,醫生都滾蛋。」
真是好詩好詩
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我們挑戰了三種不同水準的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——準備炒雞蛋。 在他們每個人都展示了他們的創作料理之後,我們請一位食品科學家回顧他們的料理內容。你會選擇誰的蛋料理?
0:00 影片預告
0:52 雞蛋準備工作
3:06 配料與調味
5:45 料理時間
7:39 擺盤
8:55 試吃
#療癒廚房 #蛋料理
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egg中文 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
English subtitles are available. Click the subtitle button on the screen.
有中文字幕。請按下畫面上的字幕按鈕選擇。
한국어 자막이 있습니다. 화면의 자막버튼에서 한국어를 선택해주세요.
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間:冷蔵で約3日)
●ニラ:1束
●長ねぎ:1本
●醤油:大さじ4
●黒酢:大さじ1(普通の酢でもOK)
●みりん:大さじ1
●お酒:大さじ4
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(めんつゆ、白だしでもOK)
●ナンプラー:大さじ1(旨味がとんでもない事になるよ♪)
●ごま油:大さじ2
●にんにく:1~2片(チューブタイプでもOK)
●生姜:にんにくと同量(チューブタイプでもOK)
●豆板醤:小さじ1
●砂糖:小さじ2(ラカントとかにするとより糖質が抑えれます)
●唐辛子:お好み量
●いり胡麻:お好み量
●お好みで、一味唐辛子、ラー油
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えて下さい。
※にんにくと生姜は出来れば生の方がオススメ♪
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どんな料理にもかけるだけで悪魔的に旨く、超やみつきになる!
『超やべぇ悪魔の葱ニラ』を作りました。
こんな美味しい万能タレは食べた事がない!と何度も言われたり、
食べた人には必ずレシピを聞かれる超オススメのレシピになってます!
魚醤と和風出汁が合わさった奥深い旨味に黒酢のコクある酸味がたまらなく後引く、
最高に超やべぇやみつき感になってます🤤🤤🤤
ラーメン、豆腐、豚しゃぶ、焼肉、素麺、餃子、卵かけご飯、お鍋…合わせ方は無限大!
マジ何でも超合います!!
作り方は特製のタレに漬けるだけ♪
是非色んな物に合わせてみて下さいね。
一度食べたら、いつも冷蔵庫に入れておきたくなるくらい、
超やみつきな旨さですよ😆
あと!これ食べると次の日めっちゃ肌と体の調子が最強になります♪
[Ingredients] (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Chive: 1 bunch
● Leek: 1
● Soy sauce: 4 tablespoons
● Black vinegar: 1 tablespoon (regular vinegar is also fine)
● Mirin: 1 tablespoon
● Sake: 4 tablespoons
● Fish stock: 1 teaspoon (4 times concentrated) (Noodle soup or white soup stock can also be used)
● Nam Pla: 1 tablespoon (the flavor will be outrageous!)
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Garlic: 1 to 2 cloves (you can use the tube type)
● Ginger: Same amount as garlic (you can use the tube type)
● Dou ban jiang: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use LACANTS to reduce the sugar content)
● Red hot pepper: As much as you like
● Sesame seeds: As much as you like
● Optional: chili pepper, chili oil
※If you don't like the spiciness, replace Dou ban jiang with miso.
※I recommend fresh garlic and ginger if possible.
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It's one of my mother's dishes that my father, a chef, especially loved💓
I've made a devilishly delicious and addictive sauce called "Amazingly Yummy Devil's Leek & Chive".
I've been told many times that I've never had such a delicious all-purpose sauce before, and I'm always asked for the recipe by those who have tried it!
The deep flavor of Nam pla and Japanese fish stock combined with the rich acidity of the black vinegar is irresistible aftertaste, making it super addictive! 🤤🤤🤤
Ramen, tofu, pork shabu, yakiniku, somen, gyoza, rice with egg, hot pot... the possibilities are endless!
Seriously, it goes super well with everything!!
All you have to do is to soak it in the special sauce♪
Please try to match it with many different things.
Once you try it, you'll want to keep it in your fridge all the time, it's so addictive😆
Also, when you eat this, your skin and body will feel its best the next day♪
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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egg中文 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最佳解答
Hi~🙋🏻♀️今天要跟大家分享的是 #生酮平底鍋鬆餅 ,Keto Pancake, 跟你說,我超喜歡這個食譜的,因為材料簡單,作法快速,做出來的口感又很蓬鬆
我覺得跟用麵粉做出來的鬆餅有九成九像囉!
如何做生酮鬆餅才會有蓬鬆口感,並帶有完美焦糖色呢?看影片就對啦!
(按右下角cc可打開字幕)
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
材料
3/4 杯 水 water =180ml
3 顆 蛋 large egg 每顆淨重約50g
45 g 無鹽奶油,融化放涼 unsalted butter, melted and cooled
2 tsp 香草精 vanilla extract
200 g 杏仁粉 almond flour
2 tbsp 羅漢果糖 lakanto 或赤藻醣醇
2 tsp 泡打粉 baking powder
1/4 tsp 鹽 salt
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
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到下禮拜一為止喔!
#ketopancake #生酮鬆餅 #生酮早餐 #免烤
🙋🏻♀️Find Me Here!
部落格Blog: https://www.sophiesketochoice.com
(最齊全的中文生酮食譜網站)
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著作:https://bit.ly/2BYEzMp
(2019博客來百大暢銷書)
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食,後來又因罹患妊辰糖尿,控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙,也喜歡甜食,於是自己研發了許多生酮甜點食譜,自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中,2019出版第一本生酮甜點食譜,獲得博客來百大暢銷書,希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
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egg中文 在 宇宙之卵The Egg 【中文繁體字幕】 - YouTube 的價格和怎麼買
作者:安迪威爾By Andy Weir原始影音請見以下網址:https://youtu.be/D1VN5zICGeU感謝Mr. Jon Jonson授權上傳 中文 字幕影音. ... <看更多>