位於得勝馬路嘅IDIM DIY Bakery,離論區行賞路線「創意展現.活化藝城」中嘅塔石藝文館大概六分鐘嘅步行路程。店內嘅甜品項目多達四十款以上,亦係全澳首間自助烘焙店,對於sweet tooth 嚟講,蛋糕絕對係幸福感嘅來源,如果自己可以參與其中動手整埋,藉此體驗下烘焙嘅樂趣,相信呢份幸福感將會double咁上。
多款蛋糕同甜品食譜盡在店家為你準備嘅平板電腦中,只需要跟住個教學video,秒變成烘焙師傅絕對冇難度,店員更會從旁協助幫拖,保證由你親自孕育嘅甜品小baby能順利誕生。
老奶奶法式檸檬蛋糕
發跡喺法國邊境小鎮嘅呢款老奶奶法式檸檬蛋糕,入口較戚風蛋糕扎實,但就冇磅蛋糕咁厚重。糖霜喺頂層緩緩咁垂落,懸掛喺蛋糕體的外圍,呢份香甜突顯咗檸檬嘅酸勁,係永垂不朽嘅經典款。
爆漿珍珠奶茶蛋糕
伯爵紅茶蛋糕體鬆軟帶茶香,核心部份係伯爵茶奶油嘅藏身之處,面層再有黑糖珍珠賦予香甜又煙韌嘅口感,好鍾意呢杯固體版嘅珍珠奶茶呀喂!
蜂蜜瑪德蓮
呢種貝殼型嘅迷你磅蛋糕,係法國康麥西城嘅甜點界名物,加入蘭姆酒同蜂蜜,酸甜感攞晒平衡,清爽又唔膩口。
本次出場甜點課程:
抹茶富士山戚風蛋糕(2個)$360
蜂蜜檸檬瑪德蓮 $280
老奶奶法式檸檬蛋糕 $320
可可瑪德蓮 $300
爆漿珍珠奶茶蛋糕 $350
同區景點:盧廉若公園、塔石藝文館、塔石廣場、望德聖母堂。
IDIM DIY Bakery Macau
電話:+853 68032112
營業時間:10:00-21:00
澳門得勝馬路12-B號勝苑大廈地下E座(何東中葡小學對面)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen,也在其Youtube影片中提到,法式甜點瑪德蓮,這次做的是檸檬口味 太清爽 太好吃了 之前有提到我常做的法式甜點瑪德蓮,因為太好吃了,所以我想分享給大家! 法式經典甜點,只要照著配方及步驟做 第一次就可以成功唷~(氣炸鍋也可以做,烘焙行有賣單獨一個的烤模,可以買幾個來一起烤😊) 煮婦媽媽可以做瑪德蓮到學校,當小朋友的生日小點心,很...
蜂蜜檸檬瑪德蓮 在 科技主婦carolchen Facebook 的最讚貼文
#在家做法式甜點蜂蜜檸檬瑪德蓮超簡單~
中秋節不想做複雜的月餅就來做瑪德蓮!
法式甜點瑪德蓮,太好吃了只要照著配方及影片做,第一次就可以成功唷~
自己做的瑪德蓮,除了自用外送禮大家都很喜歡唷🤗
參考配方:
/約可做30個/
無鹽奶油 180克
低筋麵粉 180克
無鋁泡打粉7克
砂糖 120克
鹽一小撮
檸檬汁半顆
檸檬皮屑2顆(不要削到白色會苦)
全蛋 4顆
蜂蜜 50克
✅ 烤箱預熱,以190度烤10~15分至表面上色(每家烤溫不同)
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蜂蜜檸檬瑪德蓮 在 Facebook 的最佳貼文
不專業教室~蜂蜜檸檬瑪德蓮!
我是買迷你模具,比較可以控制他們吃的量😂😂真的不難只是要放冰箱時間會拉長而已!#homemade#cookie#lockdown #madeleine #瑪德蓮 #不專業教室
·奶油先微波成液體放涼
·糖跟檸檬皮搓揉產生香氣
·蛋打散,檸檬糖跟蜂蜜加入繼續打
·麵粉、泡打粉過篩加入繼續攪拌
·最後加入液體奶油攪拌均勻
·裝進擠花袋(我家沒有改用耐熱袋,真的很不專業😂)
·冰至少6個小時
· 190度烤箱預熱,擠8分滿
·迷你版5-6mins,正常版15mins
蜂蜜檸檬瑪德蓮 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳解答
法式甜點瑪德蓮,這次做的是檸檬口味 太清爽 太好吃了
之前有提到我常做的法式甜點瑪德蓮,因為太好吃了,所以我想分享給大家!
法式經典甜點,只要照著配方及步驟做 第一次就可以成功唷~(氣炸鍋也可以做,烘焙行有賣單獨一個的烤模,可以買幾個來一起烤😊)
煮婦媽媽可以做瑪德蓮到學校,當小朋友的生日小點心,很受歡迎唷!
Carol還曾被女兒班上的小男生,吃完我做的瑪德蓮後,表白..........很喜歡我做的瑪德蓮🤣 自己做的瑪德蓮,除了自用外送禮大家都很喜歡唷🤗
參考配方:
/約可做30個/
無鹽奶油 180克
低筋麵粉 180克
無鋁泡打粉7克
砂糖 120克
鹽一小撮
檸檬汁半顆
檸檬皮屑2顆(不要削到白色會苦)
全蛋 4顆
蜂蜜 50克
✅ 烤箱預熱,以190度烤10~15分至表面上色(每家烤溫不同)
✅ 氣炸鍋的溫度比較高,我建議用180度,時間可能在6分鐘時就看一下上色程度,再次決定要續烤的時間!
#蜂蜜檸檬瑪德蓮
蜂蜜檸檬瑪德蓮 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
「瑪德蓮」蜂蜜檸檬瑪德蓮 X Nordic Ware | 俏媽咪潔思米
完整圖文食譜 http://yummymum.tw/2015-12-30-859/
✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好,我是潔思米,擁有三個寶貝的全職媽咪,喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
http://bit.ly/2vXUwiZ
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蜂蜜檸檬瑪德蓮 在 詹詹TV Youtube 的最佳貼文
有著淡淡的檸檬香,鬆軟好吃
非常簡單,很容易上手
新手也能成功呦~ ^_^
材料:
無鹽奶油:45g
低筋麵粉:45g
細砂糖:30g
蛋:一個
泡打粉:2.5g
鹽:一咪咪
蜂蜜:一大匙
檸檬皮:適量
檸檬汁:7g
(本食譜約可做8~10個瑪德蓮)
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Apr 6, 2013 - 瑪德蓮Madeleine(也譯瑪德蕾妮),為法國一個名為康麥西城(Commercy)的名產,其實是一種貝殼型迷你磅蛋糕。它與另一款法式小糕點「費南雪Financier」(或 ... ... <看更多>