連續吃了中正紀念堂附近的小籠湯包,這家是盛園絲瓜小籠湯包,店裡非常古早味,是木頭桌跟長凳,內用位子算蠻多的,湯包價格還算便宜,也很大顆,我覺得是國父紀念館附近小籠包最好吃的一家,皮薄湯汁多,個頭也是最大的,是會想回訪的一家店
#絲瓜小籠湯包 $160
#上海小籠湯包 $160
#三鮮鍋貼 $160
這個拜託大家一定不要點,煎餃餡是機器弄的一整坨,很像蛋餃裡面的那種絞肉,煎餃皮也不是脆的,個人覺得這個煎餃很失敗
#豆沙鍋餅 $150
我覺得這家芝麻香氣比泰和樓更香,但我喜歡泰和樓的豆沙餡,比較厚、比較香,餅皮也比較脆,但各有支持者!
#蒸籠花椰菜 $180
#雪耳桂圓露 $90
⏰營業時間: 11:00–14:1516:45–21:00 (假日中午不休息)
☎️聯絡方式: 02-2358-2253
🏠地址: 106台北市大安區杭州南路二段25巷1號
📍#橘子吃小籠包
📍#橘子吃大安
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湯包台北 在 橘子亂說話 Facebook 的最讚貼文
泰和樓位於中正紀念堂旁,店家的餐點以東北料理為主,是從爺爺流傳下來的道地好味道!最知名的就是他們的「東北酸菜白肉鍋」了!其他品項還有蒸餃、絲瓜蝦仁湯包以及飯後必吃的豆沙鍋餅
#東北酸菜白肉鍋 $750
酸菜白肉鍋是使用帶有小煙囪的銅鍋容器烹煮,加熱非常快,端上來時裝著滿滿的螃蟹、鮮蝦、蚵仔以及雞肉丸和青菜,在開始用餐前我一定會先喝一口湯,湯頭融合海鮮的鮮甜以及酸菜的酸甘滋味,尾韻還會微微帶點回甘的感覺,十分清爽而且很開胃
#鮮蝦蒸餃 $150
蒸餃內除了有包鮮蝦外還有韭菜,外皮厚度適中,吃起來鮮甜、富有湯汁,意想不到的好吃!
#絲瓜蝦仁湯包 $140
湯包內包有絲瓜塊、蝦仁和肉末,與常見的湯包相比多了絲瓜的脆與多汁,但口味偏清淡一點,沾一點醬料後還不錯
#蔥油餅 $65
蔥油餅的蔥量滿多的,外皮煎得香脆也不會油膩,厚度剛好不會讓人難以咀嚼,表現中規中矩
#韭菜盒子 $75
餅皮內有韭菜、冬粉、蛋皮與肉塊,一口咬下可以吃到滿滿的內餡,韭菜香氣非常濃郁,又可以吃到外面脆脆的餅皮,非常推薦大家點兩份來享用 !
#叢林雞 $210
叢林雞使用店家特調的醬料,油雞上加了許多了蒜蓉、辣椒等調味料,醬汁吃起來又酸又辣非常夠味,雞肉肉質細緻軟嫩,雞皮更是Q彈,這道也是店家拿手菜之一
#涼拌菜心 $170
使用白菜菜心製成,菜心口感滿嫩的,還有搭配豆干絲、花生,最後拌上酸酸的醬汁,吃起來滿開胃的
#豆沙鍋餅 (紅豆泥) $150
豆沙鍋餅有紅豆泥、綠豆沙以及芋泥口味,這次我們點了紅豆泥口味,鍋餅外表灑滿黑白芝麻後煎的金黃酥脆,送來時充滿芝麻香氣,裡面包裹著綿密的紅豆泥,吃起來不死甜,是老少咸宜的口感
⏰營業時間:11:00–14:00 及 17:00–20:30
☎️聯絡方式: 02-2391-3688
🏠地址: 台北市大安區杭州南路二段61-20號
📍#橘子吃小籠包
📍#橘子吃大安
#泰和樓 #小籠包 #小籠湯包 #台北美食 #台北小籠包 #中正紀念堂美食 #中正紀念堂 #大安區美食 #台式料理 #台北中式 #台北台式 #soupdumplings #酸菜白肉鍋 #酸菜鍋 #台北火鍋 #東北料理
湯包台北 在 橘子亂說話 Facebook 的最讚貼文
獲得米其林必比登的杭州小籠湯包,從很久以前就超想吃了,平日去不用排隊,因為疫情關係中午2點半餐廳會休息,不是全天營業,也不會提供茶水,餐具是自助拿取,內用餐點用紙餐盤裝,視覺看起來就扣很多分了,吃完其實蠻失望的,價格沒有特別便宜,吃起來很普通的,總之是不會讓人回訪😭
#小籠湯包 $150/8入
湯包皮蠻薄的,不會過厚,但裡面湯汁沒有很多,不會讓人有映像深刻的感覺
#蟹黃湯包 $240/8入
湯包裡面包了蟹黃,口感粉粉的,有淡淡的蟹黃味道,吃起來會比原味湯包容易膩一點
#大餅捲牛肉 $150
蔥油餅餅皮沒有很酥脆,裡面夾的牛肉片及甜麵醬也沒有特別突出,比較不一樣的是有附醃小黃瓜片,但整體吃起來就是普通的牛肉捲餅
#蘿蔔糕 $80/2入
我喜歡外表煎的脆脆的蘿蔔糕,但他們蘿蔔糕煎過就起鍋了,吃起來偏軟
#酸辣湯 $60
裡面料還蠻多的,酸度不會太酸,我覺得還可以,就是中規中矩的酸辣湯
⏰營業時間: 11:00–22:00
☎️聯絡方式: 02-2393-1757
🏠地址: 台北市大安區杭州南路二段19號
📍#橘子吃台式
📍#橘子吃大安
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很多成功的事業,一開始都是無心插柳,卻靠著比別人更努力,交出漂亮的成績單,像是台北一家小籠包店,老闆原本開的是燒烤店,店裡一個熟客,剛好就是知名點心鋪的師傅,老闆就向他討教怎麼做湯包小籠包。這些真材實料的點心,漸漸地從配菜變成主力產品,最後就連燒烤店也轉型成湯包店,在北台灣的美食地圖佔有一席之地。
【超熱小籠包】
地址:台北市大安區杭州南路二段 17 號
電話:02-2393-1757
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