当你觉得很STRESSED的时候🥴
一定要来些DESSERTS等伺候🍰
看到了吗~
Stressed和desserts用着一模一样的英文字母,
可是只要把它倒转写 就有不同的效果哦❤️
所以其实当你不开心时,
只要跳出框框外,用另个角度去思考,
事情或许不是你想象中的那么不愉快🌹
今天为你送上 @tartartdei 的淡香草莓大福💕
大福上有着香香的大草莓,
里头包含着不会太甜的馅料(红豆/芋头/抹茶)
不喜欢太甜的朋友们可以放心下单😍
点进她们的页面,先让你的眼睛吃一吃甜点,
然后再以你个人喜好点个好甜点让你的嘴巴身心好好享受哟❤️
🥭🍓 Tart Tart Dei 🍓🥭
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,本期视频和大家分享一道川味小吃“担担面”,相传最早创制这道小吃的小贩是挑着扁担走街串巷来吆喝“担担面—担担面—”的,所以简单快捷,便宜实惠就是其精髓。不过随着发展,这道小吃也演变出了非常多变化;这次分享的属于最基础的干拌,其中香辣红油、花椒面、芝麻酱、香油、蒜泥、花生碎、葱花、芽菜末和炒香的...
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四岁,原来就像和充满气的皮球。活动量巨大、丰富多变的想法、举一反五、自尊心越强烈、说话越长气、音量越惊人!
这一年,他最厉害就是告别尿片、自己完成大号、学会骑脚踏车、学会说小朋友的道理、学会担纲家中的谐星,一样爱发电、一样爱撒娇、一样爱抢床位。
他的喜好也越来越分明。哥哥喜欢酱料相伴食物,他喜欢食物干干不要淋酱;哥哥喜欢甜食蛋糕,他连自己的生日蛋糕都只吃一口;哥哥喜欢菜,他无肉不欢....... 先记录,因为再长大又会变了。
谢谢开灯马努力成长中,即使狮子座个性有时很霸道,但哥哥相伴左右,偶尔也会学我们静坐,心也跟着柔软,自省和反思能力也开始变强了。慢慢来,路还长。
他说,他的生日愿望是要去white color的地方,SKI! 滑雪🎿 😆 只因那天看了滑雪的儿歌。
他懂的事越来越多,因为哥哥的影响。
就像刚爸爸要出门拍摄,我说:「记得消毒好」
开灯马马上补几句:「记得戴口罩、记得拿锁匙、记得穿鞋...... 」典型爱发言的小朋友,有他在身边,生活不可能 dead air。
生日快乐,我的小宝贝。爱你深深。
#最后附上唱生日歌影片 ❤️
#看他如何护着自己的蜡烛 😆
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7/18
直播
回到許久未做的直播回信
今天會以下三封信
1
许常德老师,我是来自马来西亚也是常常follow您,非常喜欢您独特的见解。
我在2020年疫情也写过信给您,您的回复对我来说非常受用。经过2年的时间洗礼,也发生了许多事情,只想把心里的话通过文字表达。。
我是几个孩子的快40岁数的母亲,十年前都是在教育界工作,这份工作给我家庭跟工作平衡,我一直认为自己很幸福。先生放工也回家,周末也带孩子们出去,我的生活不外是家庭,简单的朋友社交。2020年发生变化,除了婚姻以外,工作的转换也是对我不年轻的岁数很大的考验。我承认我特地的换工作,是为了满足先生,他认为在教育界没什么了不起。(这纯属他的意见,我对于老师这份工作是由衷的尊敬)。我是一个很简单的女人,朋友眼中的良家妇女,温室的小花。我平时的爱好是阅报,做运动,健康的煮食。这一切都是理所当然的。。。。可是,2020年颠倒了我的生活,甚至我的认知。。。
他的暧昧出轨对我的打击很大,因为这件事情让我昏昏沉沉。我完全不能接受,我是一个很乖的女人,自认长得不错看,虽然身材有点丰腴。平时也满足先生的需要。他在今年4月因为一场官司,而我也正式搬出来一个人自己住。
搬出来刚开始还认为自己胜利,恶人终得到惩罚,而且朋友的帮忙,借助朋友的地方2个星期,朋友的帮忙也找到租房。后来因自已拖了蛮久时间的小手术,公司也因为这个原因而把我辞退。在这个搬出去住的时间里,我受到许多的冷暖。父母为了面子,因为官司,父母跟先生家人反目。妹妹们也支持我这个大姐,而朋友们也在精神上支持。
可是有谁知道,在无数个夜晚,寂寞和不安全悄悄袭击我的心。我开始想念我的孩子们,我开始看见他们4个宝贝们照片痛哭。我是多么辛苦的抚养他们长大,从他们婴儿喂母乳,带他们去公园,周末带他们出街,我完全了解他们的性格和喜好。有谁知道,那些口口声声叫我独立的朋友,其实在另一边厢炫耀她们的幸福感。反而让独自的我更加难受。有谁知道,妹妹们表面的支持,时间一久,会选择逃避我,认为我这个大姐麻烦很多。毕竟她们的婚姻才开始,她们先生是一个居家男人,所以她们没有任何觉得不妥。
我写这一封信,真的希望许老师的见血的指导。接下来的年尾,我需要搬回去自己的家回去,我的心愿没有变,我渴望拥有自己的房子,搬回去我可以省很多花费,这是我坚持的目的。我在这个过程中也感受到先生的安慰。我重新接受他,也因为他的关系,我得到疫苗,我的痘痘,也得到他的医生缓解。在功利因素,我选择后者。我不知道这个选择是否正确。我得到新的工作,新的工作很多挑战,但是它始终是一个大的公司,在疫情情况还可以营业。
我到底是真的原谅先生的过错还是其实站在自己的角度?我周末想探视孩子们,却要求我销案。我深信孩子们还记得我这个母亲,虽然我已经一个多月没有见到他们,他们每晚的电话让我感受到我其实还是个母亲。在我在外面独处的日子,我更加关注于工作,寂寞的时候,我学会了追剧。我也踏出自己去看朋友夜场外面的夜女郎,多么的婀娜多次,小三的性格。我也要改变直率的态度,我改变了自己的打扮,尝试改变自己的穿着。自己也打开新房,多认识异性,偏偏只是擦肩而过。这些的想法,是收获吗?还是我是一个懦弱的女人?我依然是一个普通的女人,薪水赚不多,单纯心地善良。
写到这里,希望能得到许老师您的回复。
2
老師您好,我又來了,我需要一個抒發的對象,而這個對象不是我家人,也不是朋友,需要是一個第三方、有智慧的人的聆聽,但老師您忙,沒有回覆我也沒關係。
我在今年初發現先生有長期去舒壓館的習慣後提了離婚,後來我發現並不是真的介意他去買春,那感覺就像抓到理由、把柄想離開他,提議離婚後他很難過,覺得世界末日,我知道他還很愛我,但我即使有兩個兒子也不想再與他繼續這樣的關係。他約了婚姻諮商,經過三次的諮商後,諮商老師說我不必再去,但先生必須再繼續諮商,老師覺得先生心理問題比較多,也建議我們朝合作型父母去做。諮商老師建議我給他半年努力,很快的半年期限要到,其實我一直都是堅決離婚,但他很希望我回頭,常常說父母離異的孩子成長過程會很可憐,常常拿孩子的未來說服我離婚是自私的,我雖然無力但不會被這些話給說服回頭,因為我知道他背後最大的恐懼不是孩子的幸福,而是我將來萬一交「新男友」他無法接受這個狀況,一開始我很有耐心開導他,告訴他離婚不是丟臉的事,也不是世界末日,唯有這個選擇,我們關係才會變得比較好,不再計較誰委屈,誰比較辛苦。但我已經有「嘴說到沒口水」,最後變成無論他說什麼,我都回覆「回不去了」。直至今日我們已經分居四個月了,星期一到五孩子跟我住,假日我帶孩子過去跟他住,孩子才兩歲很需要我,所以我會跟著孩子過去度過週末。他常常試探性的碰觸我,讓我感到反感,甚至生氣。每當要從他住處離開的時候,他都很沮喪。
我該如何讓他知道離婚很棒?目前我們彼此都盡量不提這件事了,我內心還是很渴望趕快結束婚約。其實我們離婚協議書都簽好了,只差去戶政辦理手續,八月底是我內心最後給他的期限,希望他能主動開口約我去戶政辦理離婚。目前關係不明朗,讓我也找不到合適的方式跟他相處,想要像朋友一樣,卻怕他誤會我還愛他(即便我講了很多次我不愛了);對他態度差勁冷淡,也不是我的本意,也造成家庭氣氛不好,我不想讓孩子們覺得父母都不開心。
我想了很久為何想離開他,原因好多,因為他生氣起來是會讓我恐懼的,摔門、動作大、曾經朝我丟東西(沒丟中),另外是他的投機心態,常常想以小搏大,讓我非常沒有安全感,另外他不願意花時間陪伴孩子,謊話連篇,只要想得到的東西,他可以不擇手段地去做....以上種種讓我從「相信他會改、會變好」到「我累了,我想放過自己」。當我提出離婚後,好像就變成罪人,明明我才是受傷的一方,卻變成我讓他感到生無可戀了,連提出分居都經過多次的心靈拉扯,溝通了不下數十次,被冠上「無情、沒血沒淚的人」,呵呵,聽到這些更讓我確定這位不是我要走一輩子的人。
只是我現在好累,不想結怨,但又想加快腳步離開,兩個小孩是共同監護,一樣跟爸爸姓,我們所有考量都以小孩最大利益為主,就跟以往一樣可以有一起互動的家庭日,只是沒有婚約,也不住一起了。以上光沒住一起這點他很難接受,有什麼方法,想讓他知道分開對大家都好。
老師謝謝您讀完我的心情,祝老師越來越快樂,謝謝您常常療癒我的心靈。
3
老師您好,抱歉打擾了。我今年49歲,已婚,最近有些問題讓我非常徬徨,想聽聽老師您的看法。
我跟先生其實感情一直不是太好,老實說結婚16年以來,他有外遇過幾次,當時女兒還小,加上我父母希望我保持家庭完整,所以多年來就這樣過,當然狀況時好時壞,有時就是表面和諧,但是感情就越來越淡,前年我跟我先生因小事冷戰,他大概意思是想離婚,但是當時我還是不肯(因為孩子還小,因為父母不希望我們離婚,因為這是我第二次婚姻所以我不想成為二次失婚的女人)之後關係好上一陣子,但是最近因為疫情綁在家裡,我們因為一些小事爭吵冷戰,他開始是惡言相向,然後跟我的女兒不停的吿一些狀,過去女兒是我的動力,但現在我覺得好像有點窒息,其實我很想脫離這樣的生活,但是怕我爸媽擔心,也想說等過兩年女兒即將出國讀大學後我再打算。
工作:我工作了20多年,一直擔任外商中高階主管職務,但是因為我很不喜歡我前一份工作的上司,她是無能又很攻心計的女生,我覺得我不想在這樣的人底下工作,當時也因為我先生的狀況所以我想說先離職整理一下我的生活後再找下一份工作。因為我真的也累了。去年到現在離開工作一年多,我開始想工作了,但是因為疫情跟年紀的關係,已經找不太到自己想要的工作,最近是有找一個位置很小薪水跟過去差很多,但是可能壓力沒有那麼大,跟生活或許可以平衡的工作,但是我又很怕我自己的心態調適不過來,卻又覺得這年紀了應該選擇自在平衡的工作,因為經濟上跟薪水多少我倒沒有太大問題。我不想每天一直待在家裡我覺得很痛苦,但又覺得50歲了人生下半場,我是不是應該安排一些重心而未必要工作。所以有點混亂
我對女兒非常非常的失望,我很意外也很震驚我的女兒被我們教育成這樣的孩子。小時候她因為常被她爸爸洗腦,所以一直覺得我做的不夠努力,但是當她慢慢長大後,她覺得很多事情她看明白了,所以她覺得我對她蠻盡心,但是因為我先生的關係我過的不是很快樂,所以她跟我越來越親,鼓勵我要為自己而活,因為我先生有時想法比較偏執,女兒覺得壓力很大,她常常跟我吐露她覺得壓力很大很反彈她爸爸的心情,我一直鼓勵疏導她,她說還好她的人生有我否則她要爆炸了,我很擔心她的情緒所以也把重心放她身上陪伴著。但是最近不知道為什麼,她對我三番兩次很叛逆,煮飯給她吃也會因為不合胃口高罵我唸我,我唸了她,她就完全跟我冷戰。一次又一次冷戰,可以戰上兩個月完全不跟我說話,先前幾次我覺得這樣不行,所以我主動打破僵局,但是最近她突然有天莫名對我置之不理,我走到客廳她就去廚房,我走到廚房她就離開,然後每天非常非常刻意的跟她爸爸有說有笑,我指的刻意是這根本不是她之前有可能會做的動作或行為。狀況已經一個半月了,我每天在家裡被兩個人排擠。我或許是敏感還是怎麼的,覺得自己自從沒上班後她好像有點不屑我,前幾週還說我廢在家一直連網路所以害她功課無法連線上傳成功。原來現在的我在她眼中是廢的。每天聽到他們兩個一直背後攻擊我排擠我,所以我覺得非常非常非常的心碎。
我身邊的人都叫我要愛自己,但是我不知道怎樣才叫做愛自己,或者說以我的狀況應該如何愛自己。
我覺得自己心理素質算強,這些年就是這樣子過也沒在怕的,但是剛最近這些累積在一起,我真的是被擊敗了,我有點徬徨,50歲的我,經濟上還過的去的我,接下來,能怎麼幫助自己過好我的下半生。
#感謝常德老師 #iUmBrella
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大家好,本期视频和大家分享一道川味小吃“担担面”,相传最早创制这道小吃的小贩是挑着扁担走街串巷来吆喝“担担面—担担面—”的,所以简单快捷,便宜实惠就是其精髓。不过随着发展,这道小吃也演变出了非常多变化;这次分享的属于最基础的干拌,其中香辣红油、花椒面、芝麻酱、香油、蒜泥、花生碎、葱花、芽菜末和炒香的猪肉末都是构成其味型的重要配料,缺一不可,最后再添加适量的盐、糖来提味。当然也可以根据个人喜好添加少许味精、酱油、醋来调味。
本期菜品【担担面】
【主料】
面条(适量)
【辅料】
去皮五花肉(约150克)
植物油(适量)
宜宾芽菜(适量)
炒肉猪油(适量)
香辣红油(适量)
芝麻酱(约3克)
花椒面(少许)
大蒜(适量)
花生碎(适量)
葱花(适量)
香油(适量)
【调味料】
食用盐(少许)
白糖(适量)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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大家好,今天和大家分享一道“酸汤肥牛”,此菜的汤头最为关键,酸辣必须恰到好处。其中西红柿提供清香的果酸,泡椒和黄灯笼辣酱提供发酵的泡菜酸和绵长浓郁的辣,当然如果觉得不够酸辣可以按喜好添加白醋和小米辣。成菜酸辣开胃,特别适合夏日胃口不好的朋友。
本期菜品【酸汤肥牛】
【主料】
肥牛卷(400克)
【辅料】
金针菇(400克)
西红柿(1个)
生姜(适量)
大蒜(适量)
二荆条(1个)
小米辣(1个)
红泡椒(10克)
黄灯笼辣椒酱(40克)
植物油(适量)
蒜蓉(少许)
白芝麻(少许)
【调味料】
食用盐(适量)
生抽酱油(约3克)
料酒(约3克)
蚝油(约5克)
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宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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大家好,本期视频和大家分享一道经典家常菜“京酱肉丝”,其中烹饪手法是北方特有的“酱爆”,将腌制入味的肉丝炒熟炒散之后加入甜面酱爆香收汁,每一根肉丝都被浓郁的酱汁包裹,成菜咸甜适中,酱香浓郁。必不可缺的配菜是切成细丝的大葱葱白,当然也可以根据个人喜好来增加其他配菜。
本期菜品【京酱肉丝】
【主料】
里脊肉300克(通脊)
【辅料】
鸡蛋清(适量)
土豆淀粉(适量)
植物油(适量)
大葱(适量)
胡萝卜(适量)
青瓜(适量)
千张(适量)
蒜蓉(适量)
【调味料】
食用盐(适量)
料酒(约20克)
老抽(3克)
生抽酱油(约2克)
甜面酱3勺(约10克)
白糖2勺(约5克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
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