▎度假雖不能每天,但喝Pina Colada卻可以隨時 ▎
我們這邊昨天才剛過完一個古怪節日~National Pina Colada Day~但如果你現在很煩躁,需釋放一下,這杯度假風雞尾酒或許可以幫得上忙。電影中常出現插著鳳梨角,或是櫻桃與小雨傘的雞尾酒,充滿音節的名字意味著鮮榨鳳梨汁;蘭姆酒+椰奶+新鮮鳳梨,是其中無堅不摧的三元素;甚至紅到還有一首不朽傳唱的主題曲,Rupert Holmes的 Escape!很是適合夏天一飲而盡。
一杯鳳梨可樂達Pina Colada + 一杯香檳和柳橙汁混和而成的含羞草Mimosa+切上碎水果並大方調上椹果醬與鮮奶油的可麗餅crepe = 我最奢侈的週末早餐菜單。吃完微醺,所幸睡個回頭覺!!!
米絲阿樂局調酒專賣的癮型人的調酒世界部落格中,有描述此酒款的趣味典故與調製法,很是精采!最後也是最重要的,未成年請勿飲酒囉!
Photo by e.c.johnson via Flickr
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